今天吸管妞要給大家介紹
一家特殊的網紅餐廳，
它開在了垃圾場，
還用塑料當鈔票！
這家餐廳叫“沼氣食堂”，
它坐落在Jatibarang垃圾場。
每天都有大約800噸垃圾運往這里，
成堆的垃圾中也混著各類不同垃圾，
分類成了垃圾場最頭痛的事情。
但垃圾場的拾荒者只有350人，
通過人工挑揀搬運，
不僅效率低下，薪水還很少，
愿意去分類的人越來越少。
直到前任垃圾場主Agus
想到要開一家“沼氣食堂”！
但他問遍了所有的拾荒者，
只有一對夫婦點頭答應
于是便有了現在這家餐廳。
他們為客人們提供簡單可口的食物，
而來這里吃飯的人不需要付錢，
可以用塑料垃圾來換。
越來越多的人愿意去做分類工作。
垃圾場會將垃圾堆積起來
等待其自然產出沼氣。
100噸垃圾產出的沼氣，
大概可以供5公頃
100戶人家、3000人作燃氣使用。
現在這樣的餐廳
在當地已超過30家，
一方面，拾荒者的收入有了提高，
另一方面，回收的塑料
還能變廢為寶，成為沼氣燃料。
這樣的網紅餐廳，
雖然沒有精致的裝飾，
卻讓我們看到了他們對環保的堅持。
部分素材來源于網絡
或許我們也可以行動起來，
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